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Semaine du goût 2013 - Sensibiliser en se pourléchant…

La préparation de la 24ème  Semaine du goût avait des allures de gageure à Hautmont.

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Ils n’étaient en effet pas moins de 1560 écoliers et lycéens à être concernés par cette opération qui existe depuis 1990.

On sait que cette campagne de sensibilisation vise à l’éducation au goût et à mieux connaître le patrimoine culinaire et les métiers de bouche.

Cette année le thème retenu était celui du fromage, avec la participation de la société de restauration scolaire API.

Du 15 au 18 octobre, de multiples activités étaient offertes aux élèves, avec ateliers divers, découvertes à la bibliothèque municipale (sur le thème Apprendre en toute lucidité), cours de cuisine ou visite d’une chèvrerie.

Encadrés par les DSU et toutes les associations de quartier, cette semaine… au menu chargé vit la participation de toutes les écoles de notre cité, publiques comme privées, ainsi que du lycée Courtoy pour les cours de cuisine, avec de savoureuses dégustations à la clef.

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